Unbedingt sehenswert ist in Arequipa das Kloster "Monestario de Santa Catalina". Das Wort Kloster wird der Anlage gar nicht gerecht, man muss vielmehr von einer Klosterstadt sprechen. Von den Dominikanern im 16. Jahrhundert gegründet, lebten hier zeitweilig bis zu 450 Menschen, ein Drittel Nonnen, zwei Drittel Bedienstete. Mit ihren Bediensteten, eigenen Zimmern und teilweise sogar ganzen Wohnungen lebten die Nonnen besser als die meisten Einwohner Arequipas. Bis dann im 19. Jahrhundert der Papst einschritt und auf seine Anordnung hin einige der Annehmlichkeiten entfallen mussten. Für die Öffentlichkeit ist das Kloster seit 1970 geöffnet. Heute kann jeder durch die Terrakotta-roten Straßen wandern, die immer wieder mal auch von kräftig blauen Arealen unterbrochen werden. So ein wundervolles Ambiente...