Auf dem Rückweg vom Wasserfall zum Hotel besuchten wir noch eine Wasserbüffelfarm bzw. -molkerei. Das Besondere daran: es ist die erste und einzige Molkerei in Laos und dazu noch ein tolles soziales Projekt, mit dem die lokalen Bauern unterstützt werden. Gegründet wurde die Farm von zwei Auswanderer-Familien aus Amerika bzw. Australien, die ihr Leben grundlegend verändern wollten. Die Idee dahinter in Kürze: die laotischen Bauern leihen ihre weiblichen Büffel an die Dairy aus, diese werden untersucht, geimpft und schließlich gedeckt. Dann gehen sie zurück zu den Bauern, um kurz vor der Geburt wieder zur Dairy zurückgebracht zu werden. Die Kälber werden ebenfalls medizinisch versorgt und aufgezogen und die Muttertiere bleiben für einige Wochen für die Milchproduktion auf der Farm. Dann werden sie wieder gedeckt und der Bauer bekommt das Muttertier und ein gesundes, kräftiges Kalb zurück. Zusätzlich bietet die Farm auch Trainings und Workshops für die lokalen Bauern an, um sie in Sachen Tierhaltung aufzuklären. Mittlerweile funktioniert das System gut und die Molkerei liefert leckere Milchprodukte an Gastronomien in Luang Prabang, in ganz Laos und exportiert sogar nach Japan.